start your day with a salad.

Ich esse Salat, nicht weil sie gesund sind. Nein, ich esse Salat, weil sie gut schmecken. Ich finde Salate richtig sättigend. Gesund, lecker und sättigend. Perfekt, um den Tag zu starten. Heute will ich euch einer meiner Lieblingssalate vorstellen, die sehr frisch schmeckt und in weniger Minuten zuzubereiten ist. Es ist schon lächerlich, dass ich darüber überhaupt ein Blogpost schreibe, aber ich möchte euch mein Salat eben vorstellen und ein Foto genügt nicht. Vorweg noch ein kleines ernstes Wörtchen: Die Zutaten und Menge könnt ihr natürlich variieren. Nimmt das was euch schmeckt und seid kreativ.

Zutaten:

  • Ruccola
  • Cherry Tomaten
  • rote Zwiebel
  • Mozzarella
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 3 Esslöffel Sauerrahm
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Esslöffel Essig
  • 1 Esslöffel Öl

Zubereitung:

  1. Ruccola und Cherry Tomaten waschen.
  2. Cherry Tomaten halbieren.
  3. Zwiebel in Halbringe schneiden.
  4. Mozzarella in Scheiben oder Würfel schneiden. (Ich bevorzuge eher Würfel und ihr?)
  5. Joghurt, Sauerrahm und Essig, Öl in eine Schüssel geben und diese gut verrühren.
  6. Das Jogurtdressing mit Salz und Pfeffer, je nach Belieben, abrunden.
  7. Anschließend das Gemüse und Mozzarella in eine große Schüssel geben und den Dressing darüber gießen.
  8. Den Salat genießen! 🙂

 

11 Comments

  1. Maya

    Sorry, da ist mir ein Fehler unterlaufen :DJedenfalls, ich esse auch sehr gerne Salat 🙂 Man fühlt sich danach auch richtig gut und es liegt einem nicht wie ein Stein im Magen!Dein neues Design ist übrigens der Wahnsinn! Ich liebe diesen Magazine Style :)Alles Liebe, Maya von Mayanamo

    Liken

  2. Alien Panda

    Als erstes möchte ich dir sagen, dass ich dein neues Blogdesign megaa cute finde *—*! Ich liebe Rucola, deswegen ist dieser Salat perfekt für mich. Außerdem sind ja gerade sowieso Ferien, da hat man mehr Zeit neues auszuprobieren ♥.Liebe Grüße,Annahttps://alien-panda.blogspot.de/

    Liken

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s